En una conocida fábrica de dulces, Víctor, se suicida una fría mañana de abril sobre su puesto de trabajo colgado de una de las vigas; otro hombre muere en la misma fábrica al conocer la muerte de su amigo Inspirada en un hecho real, Corazón de chocolate cuenta la historia de Ingrid y su regreso a la fábrica después de que su marido se suicida en la planta de dulces, una desbordante y oscura historia que, desde el humor negro, da vida a un relato con música en vivo, donde cada personaje es parte de una maquinaria brutal que corroe y deshumaniza, que quiebra, que calla y que es cómplice de uno de los más abusos más comunes, el maltrato laboral.